Рокет фуд калининград суши меню

Рокет Фуд Калининград суши меню: ассортимент, особенности и структура

Ассортимент суши в Rocket Food Калининград

Рокет Фуд Калининград суши меню включает широкий выбор японской кухни, ориентированный на стандарты быстрой доставки и высокое качество продукции. В меню представлены:

• Классические роллы: калифорния, филадельфия, унаги и спайси;

• Запечённые роллы: с лососем, креветками, мидиями;

• Фирменные позиции: уникальные авторские рецепты, разработанные технологами компании;

• Сеты: рациональные комплекты на 1–4 человек, объединяющие наиболее популярные вкусы;

• Суши и гунканы: отдельные порции с тунцом, лососем, угрём, спайси начинками;

• Дополнения: соевый соус, васаби, имбирь, палочки, влажные салфетки.

Продукция готовится из охлаждённой рыбы, сертифицированных морепродуктов и сертифицированного риса японского сорта.

Стандарты качества и логистика

Rocket Food применяет стандарты производственного контроля, включая:

• ежедневную проверку условий хранения ингредиентов;

• контроль времени нахождения готовой продукции вне холодильника;

• использование одноразовых перчаток и соблюдение норм СЭС при приготовлении.

Доставка осуществляется в пределах Калининграда собственным автопарком. Среднее время доставки составляет 45–60 минут. Все заказы упаковываются в герметичную индивидуальную упаковку.

Ценовая политика

Ценообразование в рокет фуд калининград суши меню основывается на сегментации по категориям:

1. Бюджетные роллы: от 199 рублей за порцию;

2. Средний сегмент: от 349 рублей за популярные позиции (филадельфия, калифорния);

3. Премиум-сегмент: от 499 рублей за роллы с красной икрой, гребешками, угрём.

Постоянные акции и промо-наборы позволяют снизить стоимость до 20–30% при оформлении комплектов или больших заказов.

Технология приготовления суши

Rocket Food использует следующую схему приготовления:

1. Подготовка риса: варка, охлаждение, заправка рисовым уксусом;

2. Обработка рыбы и морепродуктов: порционирование, охлаждение до 2–4°C;

3. Сборка роллов: с применением стерильных инструментов;

4. Упаковка и маркировка: нанесение даты и времени изготовления;

5. Передача в зону логистики: отслеживание заказа через CRM-систему.

Каждый этап подчиняется стандартам HACCP.

Условия заказа и оплаты

Rocket Food в Калининграде предлагает следующие условия:

• Онлайн-оформление заказа через сайт или мобильное приложение;

• Возможность выбора времени доставки;

• Оплата картой онлайн или при получении, а также наличными;

• Поддержка клиентов через чат и горячую линию.

Минимальная сумма заказа в черте города — 500 рублей. Доставка при заказе от 1000 рублей осуществляется бесплатно.

FAQ

Как узнать актуальное суши меню в Rocket Food Калининград?
Информация публикуется на официальном сайте и обновляется ежедневно. Доступны фильтры по категориям и акциям.

Какие ингредиенты используются в роллах?
Применяются сертифицированные морепродукты, охлаждённая рыба, японский рис, нори, свежие овощи, соусы промышленного производства.

Можно ли заказать суши на определённое время?
Да, при оформлении заказа доступна функция выбора интервала доставки.

Есть ли в меню вегетарианские роллы?
Да, меню включает вегетарианские позиции с огурцом, авокадо, болгарским перцем и тофу.

Как контролируется качество при доставке?
Каждый заказ упаковывается в термопакет, маркируется временем приготовления, доставка осуществляется в течение часа с соблюдением температурного режима.